Kuhar

Piccolo
  • Datum objave: 03/03/2024
  • Rok za prijavu: 03/07/2024
  • Aplicirali 0
  • Pregledi 33
Opis posla

Tražimo odgovornu, marljivu i urednu osobu za sezonski posao na radnom mjestu Kuhar. Poželjno iskustvo rada u kuhinji min. 2 godine

Zadaci:

  • pomoć glavnoj kuharici u svim poslovima koji se tiču pripreme hrane i kuhinjske higijene
  • odgovornost za higijenu i čistoću čitave kuhinje
  • svakodnevna kontrola stanja skladišta restorana
  • svakodnevna izrada popisa i sudjelovanje u nabavi
  • svakodnevna kontrola ulaska namirnica i gotovih proizvoda u restoran te njihovo skladištenje
  • priprema i posluživanje a la carte jela po nalogu glavnog kuhara – rad na toplom bloku ili u hladnoj kuhinji – uglavnom s ribljim jelima
  • kontrola kvalitete pripremljene i servirane hrane
  • održavanje higijenskih standarda i standarda kvalitete, primjenjivanje HACCAP pravila
  • pomoć pri skladištenju namirnica
  • obavljanje ostalih poslova po uputama nadređenog

 

  • Posao traje sezonski od 4.-10. mjeseca i odvija se na otoku Smokvica u sklopu Nacionalnog parka Kornati u Republici Hrvatskoj
  • Zaposlenik će biti smješten u zajedničkom smještaju
  • Hranu i radnu uniformu osigurava poslodavac
Detalji posla
  • Plata80 000 +
  • Iskustvo2+ godine
  • PolOba
Uža lista Nikada nikome ne plaćajte test ili intervju za prijavu za posao.